口头说明的规则没法律效益的，可以随时反悔，所以楼主降薪可以不答应。但是楼主合同签的是基本工资，那么对方可以说不是降薪，而是奖金少了，所以仲裁这部分对楼主不利。

13 薪如果没写具体数字，写哪也没啥用，仲裁赢了，对方发几百块钱恶心你下也就完了。

合同那块，楼主发邮件或者大群截图管公司要，如果对方不给你，那楼主可以已对方不签合同为理由离职，要求 N+1 赔偿，基数按收入算，而不是合同算，同时没签合同这段时间公司得给你双倍工资。这部分仲裁是稳的。

但是，如果你要了，公司就把合同给你了，那此时你仲裁就没啥优势了，这也是你按基本工资签合同的后果，此时自己早点离职找工作可能确实损失会小点。当然如果你心脏够强大，可以努力让对方开除你，没事给领导提提意见，履行一下公民的监督权，对公司的消防保险税务之类的问题进行举报。