为何我们主肉食是猪肉而不是牛肉？

"感觉吃猪多了会笨！！"
那就多吃点人吧

猪成本低因为猪什么都吃。。。
中国人这么多肯定要用成本低的

是米和面吧，主食吃猪肉可吃不起啊

古代人吃羊肉，现在吃猪肉。

牛肉从开都不是主要肉食来源。

因为牛是要用来耕地的.以前杀个牛都犯罪了...

不用古代,10年前,我老家农村还每户一头牛呢.
有段时间头牛贼猖獗,没家派一个人晚上主宰牛棚里面.

你要说为啥,原因就是历史原因导致的. 这个没有疑问, 至于现在为啥还吃,那是惯性. 最后说一嘴,凡是能吃出肉的区别的都是扯淡,不服双盲.你买肉的时候就知道这个肉是养殖,然后就怀念小时候吃的农家猪,然后就说能吃出两种肉不一样,你们真是大学毕业的吗? 你们在学校做实验也这么搞,你们导师不一脚把你们踹出去吗?

猪繁殖快

@paulagent 很给力！！！

@paulagent 我也一直不相信什么“土鸡蛋”、“土猪肉”之类的营养、口感会更好，实际上之所以“土鸡蛋”个头小，是因为母鸡营养不良造成的，而在农村养殖的还没有各种疫苗和卫生保障。当然不能和那些黑作坊添加大量激素的相比，一般符合国家标准的养殖都很安全吧，人类人口这么爆炸，还崇尚“土鸡蛋”什么的，都是耍流氓。

贵

为什么我看水浒传里面动不动就切两三斤熟牛肉下酒 XD

@initialdp 但猪粪比牛粪臭多了。我在西藏，这边的牧区冬天都是烧干牛粪取暖的，烧起来一点都不臭。

@xiaop 这是因为猪吃得比较杂，什么都喂进去了，剩饭剩菜、野菜什么的。而牛绝大部分只吃草吧。

@goojia 过年回家吃了自家鸡下的“土鸡蛋”，饲料完全是小麦或者玉米，不知道营养有啥不同，反正个头差不多，口感比超市卖的好吃，吃的时候有蛋香味。

另外“土鸡蛋”是 “土鸡”下的蛋，还是土方法饲养鸡下的蛋，都不知道的情况下，还是不要论评价，定义的标准都不一样，怎么比较

@jesse0628 反正都是朝廷通缉的要犯了。。。再吃点违禁品也不算啥 :)

因为你没在汕头

事实是猪什么也不会，只会长肉，牛必须要耕田。

很简单 成本原因

@jptanggordon 成本有些是可以控制的，我想像上面朋友说的自然生长繁殖率低，生长周期慢，这些是难以解决的问题，需要时间长。
@flyingkid 好像也是，但长期吃牛会不会比吃猪好！
@strak47 是啊，那边的人倾向吃牛肉多点，猪比较少，以前有几个潮汕好友都是这样，不太爱吃猪。
@goojia 不一定。同样市场，有些店卖的猪肉的确好吃点，也就是更有“猪”味，肉质也有弹性，我这天天要买菜的人不可能不知道这区别，但至于为什么这样我就不太清楚。正因为有“猪”味的肉不一定多，才显得特别，令人难忘。